백패커2 북어포 튀김, 아이올리 소스 백종원 레시피

백패커2 북어포 튀김, 아이올리 소스 백종원 레시피

 

백패커2에서 선보인 북어포 튀김과 아이올리 소스는 어른과 아이 모두 좋아할 만한 음식입니다. 밥 반찬이나 술안주로도 훌륭하죠. 집에서도 쉽게 따라 만들 수 있습니다.

 

백패커2 북어포 튀김과 아이올리오 소스 백종원 레시피를  영상으로 먼저 보고, 따라하면 더 쉽게 요리할 수 있습니다.

 

(위 버튼을 누르면 백패커2 레시피 영상을 바로 확인 할 수 있습니다.)

 

 

백패커2 다시보기

 

 

백패커2 북어포 튀김 포인트

 

백패커2에서 선보인 북어포 튀김은 인천해사고등학교 학생들이 북어포 튀김에서 치킨 맛이 난다고 할 정도로 매력적인 반찬입니다. 특히 마늘의 알싸함과 마요네즈의 고소함이 가득한 아이올리 소스가 북어포 튀김 맛의 풍미를 더해줍니다. 

1. 풍부한 맛: 북어포 튀김은 북어포의 고소하고 담백한 맛이 바삭한 튀김 옷과 어우러져, 입안에서 풍미가 가득 느껴집니다.
2. 간편한 조리법: 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피 덕분에, 누구나 손쉽게 만들 수 있어요. 간단하면서도 맛있는 요리를 원하신다면 딱이죠!
3. 다용도 활용: 밥 반찬으로도 훌륭하고, 술안주로도 제격입니다. 다양한 상황에서 활용 가능한 유용한 메뉴랍니다.
4. 아이올리오 소스의 조화: 특제 아이올리오 소스와의 조합이 독특하고, 맛있는 풍미를 더해주어, 더욱 특별한 요리로 변신합니다.

이처럼 백패커2의 북어포 튀김은 그 자체로도 훌륭하지만, 소스와의 조화로 한층 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

백패커2 북어포 튀김 백종원 레시피

 

백패커2 북어포, 아이올리 소스 튀김

 

📌 북어포 튀김 재료

• 북어포 35g
• 튀김가루 4큰술
• 식용유 또는 포도씨유
• 물

 

📌 아이올리 소스 재료

• 머스터드 소스 0.5 큰술
• 마요네즈 1.5큰술
• 다진 오이 피클 0.5큰술
• 꿀 0.3큰술
• 식초 0.5큰술
• 물엿 0.3큰술
• 설탕 0.3큰술
• 다진마늘 0.3큰술
• 후추 약간

백패커2 북어포 튀김 백종원 레시피

 

백패커2 북어포튀김 백종원 레시피

 

📌 북어포 준비

• 북어포를 큰 볼에 담아 물에 가볍게 담궈 씻어줍니다. 물기가 너무 많이 머금지 않도록 조절합니다. 
• 씻은 북어포의 물기는 살짝 짜줍니다. 

백패커2 북어포 튀김 백종원 레시피

 

📌 북어포 튀김가루 입히기

 

• 큰 볼에 북어포를 넣고 튀김가루를 뿌려줍니다.
• 북어포에 튀김가루가 고르게 입혀지도록 잘 섞어줍니다.    

백패커2 북어포 튀김 백종원 레시피

 

📌 북어포 튀기기

 

• 냄비에 식용유를 넣고 중간불로 달궈줍니다.
• 튀기기 적당한 온도인지 확인하기 위해 어느 정도 달궈지면 튀김을 넣어 떠오르는지 확인합니다.
• 튀김이 바로 떠오르면 튀김가루를 입힌 북어포를 서로 들러 붙지 않도록 조심히 넣어줍니다.
• 2~3분간 노릇노릇하게 튀겨 건져줍니다. 

백패커2 북어포 튀김 백종원 레시피

 

 

 

백패커2 아이올리오 소스 백종원 레시피

 

📌  오이 피클 갈기

 

• 호불호가 심한 오이 피클은 믹서기에 담아 곱게 갈아줍니다. 

백패커2 아이올리 소스 백종원 레시피

 

 

📌 소스 섞기

 

• 큰 볼에 머스터드 소스, 마요네즈, 식초, 다진 오이피클, 꿀, 설탕, 물엿, 간 마늘, 후추을 넣어 잘 섞어줍니다. 

백패커2 아이올리 소스 백종원 레시피

 

 

백패커2 북어포 튀김 영양 정보

 

북어포는 영양이 풍부한 식품으로, 주요 성분과 효능은 다음과 같습니다.

• 단백질: 근육 성장과 회복에 도움.
• 비타민: 비타민 A와 B군이 면역력 강화 및 에너지 대사 지원.
• 미네랄: 칼슘과 철분이 뼈 건강과 혈액 생성에 기여.
• 오메가-3 지방산: 심혈관 건강 개선.

북어포는 저지방 고단백 식품으로 피로 회복과 심혈관 건강에 도움이 되며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

 

 

백패커2 Best 백종원 레시피  

백패커2 꽈리고추 삼선짜장밥 백종원 레시피

백패커2 오이탕탕이 백종원 레시피

 

백패커2 초계탕 백종원 레시피! 여름 보양식

 

백패커2 과일화채 백종원 레시피

 

 

백패커2 북어포튀김 백종원 레시피

백패커2 북어포튀김 백종원 레시피

백패커2 북어포튀김 백종원 레시피

백패커2 북어포튀김 백종원 레시피

백패커2 북어포튀김 백종원 레시피

 

백종원 시키신 분~ 백배커2

인기 레시피 보기👆